chi siamo
Mamma Mia
Ristorante di carne a Recco
Mamma Mia – Amore e Tradizione nasce a Recco da un’idea di Fabrizio Venturi, esperto di comunicazione e innamorato del buon cibo, insieme agli amici Bartosz Bereszyński e Karol Linetty, calciatori della Serie A.
L’obiettivo? Creare un luogo unico, dove la qualità delle materie prime incontra il calore dell’accoglienza e il piacere della condivisione. Un ristorante capace di raccontare la tradizione italiana in chiave contemporanea, con una proposta gastronomica ricercata ma accessibile.
È più di un ristorante: è un’idea di casa, di gusto e di passione. Un punto d’incontro tra Italia e Polonia, tra sapori autentici e sogni da realizzare.
Il Format
La nostra proposta di Carne
Il cuore pulsante è la carne: selezionata con cura, lavorata con rispetto, servita con passione. Ogni piatto nasce dalla volontà di esaltare il prodotto in tutte le sue forme, unendo tagli pregiati e tecniche raffinate a ingredienti stagionali di altissima qualità.
Dalla Rubia Gallega certificata all’Angus italiano, dalla Picanha al Secreto iberico, la proposta cambia con il ritmo delle stagioni per offrire sempre nuove emozioni al palato. A completare l’esperienza, una carta vini con oltre 200 etichette, pensata per accompagnare ogni sapore in modo impeccabile.
Non è solo un ristorante, è un format gastronomico dedicato ai veri cultori della carne.
Mamma mia
Il nostro ristorante
